新着情報
限定メニューご紹介
そうめんソフト復活!
11月末までの限定です。
大人気商品を食す最後のチャンスかも?
2024年10月
限定メニューご紹介
極みの鮎おにぎりは秋冬限定の商品です! 巨大鮎のほぐし身をふんだんに使ったおにぎりは流舞でしか食べられません^^
2024年10月
ご予約について
ご予約についてはお電話または「ホットペッパーグルメ」のネット予約で承ります。また団体様についても受け付けてります。
2024年9月
新メニューご紹介
大分の郷土料理と言えば、とり天ですよね。県外の方・海外の方は特におすすめします!
2024年9月
新メニューご紹介
イチゴ味のそうめん販売終了に伴い、新たな味「トマト味」のそうめんが登場しました^^
2024年9月
新白玉ぜんざいサンデー
白玉ぜんざいサンデーが一層美味しくなりました。カラフルなトッピングを加えた新食感、是非お試しください!
2024年9月
こんな場所にあります
古民家風レストラン
道の駅「原尻の滝」にあります。
巨大水車と青いポスト(オブジェ)が目印です。
店のすぐわきに駐車場が沢山ありますのでそこに停めると便利です。
100種類以上のチューリップ
2024年は4月3日からチューリップフェスタが行われます。実際は3月20日頃から見ごろになっており桜も咲き始めてます。壮大な光景を是非ご覧下さい
東洋のナイアガラ
豊後大野市で最大の見どころ「原尻の滝」
滝壺近くまで歩いて行けます。この光景は店舗の目の前に広がっています。絶好のロケーションでそうめん流しをお楽しみください。
メニュー(店内)
そうめん(温・冷)
5色の麺(しろ・イチゴ・しそ・ゆず・バタフライピー)を選んでいただきます。冬は熱々の土鍋で召し上がる事も出来ます。
手延べ蕎麦(温・冷)
のどし越し最高の手延べ蕎麦。年間通してご提供しております。
だんご汁(季節限定)
大分の代表的な郷土料理です。地元の野菜をふんだんに使って優しい味に仕上がっています
セットメニュー
とり天定食
大分の代表的料理の一つ「とり天」
秋の新メニューです。蕎麦との組み合わせも抜群!ぜひご賞味あれ^^
蕎麦セット(天ぷら)
巨大鮎、天ぷら、唐揚げに塩おにぎりが付いたセットメニューです。
だんご汁セット(巨大鮎)
巨大鮎とだんご汁(季節限定)のセットメニューです。鮎に変えて天ぷら、唐揚げにも出来ます。
メニュー(単品)
巨大アユの塩焼き
昭和天皇にも献上した特殊製法で絶妙に味付けした塩焼き。
ワイルドにそのまま食してください。
極みの鮎おにぎり)
極上の味をお手頃価格で楽しめます。車中など移動中に小腹を満たす。大人気商品の一つです。(秋冬限定販売)
田舎ぜんざい
極上の小豆を使った懐かしい”おばあちゃん手作りの味”寒い日にお薦めの一品です。
メニュー(テイクアウト)
そうめんコロッケ
そうめんを巻いた独特の形と食感。
今までに味わったことの無いコロッケ。これも流舞でしか味わえません
各種フロート
注目は2024年夏新登場の、「かぼすスカッシュフロート」流舞オススメの一品です!
白玉ぜんざいサンデー
リニューアルしてカラフルに、そして一層美味しくなりました。和テイストで濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
取引先のご紹介
肥後そう川(製麺工場)
熊本県にある”手延べ麺”を製造している会社です。
最新の技術と他所とは違うこだわりをもって新しい手延べ麺を開発し続けており、流舞とは創業かの取引させていただいています。
麺の中でも特に美味しいと言われる手延べ麺
原材料にもこだわり、熊本県産100%の小麦を使っています。
流舞ではそう川さんとタッグを組んで色彩鮮やかな5色麺や手延べそば、手延べうどん等を次々と開発し皆さまに召し上がっていただいております。
キンコー醤油
創業137年を誇る老舗の醤油屋さんです。製法には徹底したこだわりを持っています。流舞で使用する「手抜きつゆ」は、ココで製造してもらっています。てそうめんの味を最も際立たせる味にして欲しい!という私達の要望に応えていただき、全ての少輔の良さをブレンドして出来た最高のつゆです。今後は更なる最高の商品を追求し開発して頂いているところです。
錦幸園(アユの養殖)
鮎の養殖一筋59年、鮎のプロフェッショナルです。 特殊製法で通常の鮎よりも何倍も大きい巨大鮎の養殖に成功。昭和天皇にその鮎を献上したことでも有名です。近年は1尺(約30cm)を超える”尺鮎”を作りました。流舞ではこの貴重な鮎を全国で唯一お召し上がりいただけます。
森のガラス館(沖縄ガラス)
琉球ガラスを作成している会社です。彩り美しいガラスは職人さんが一つ一つ手作りで作成しています。
流舞では世界にひとつだけのオリジナルグラスで食事を楽しめるようにこの沖縄グラスを使用しております
ワンちゃんと一緒
流舞では大切なご家族のワンちゃんと一緒に食事出来るスペースをご用意しております。店外ではありますが2024年2月よりスタートしました。是非ご活用ください!
ドッグフードなどの持込みOK!スタッフが片付けます。
※排泄物の処理はお願い致します。
お気軽に休憩スペースとして活用いただいても構いません。
店舗情報
◇創業:2022年9月23日
◇団体様のご予約は人数と時期により 対応いたします
◇予約についてはお電話・メール・ホットペッパーより承ります
◇SNS:Instagram
◇営業時間:11時~16時(夏季は17時)
◇休日:水曜日(変更はInstagram、GoogleMap、HPでお知らせ致します)
◇求人:随時募集しております。週1日でもOK(土日祝大歓迎)詳細はお問い合わせください。
運営メンバー
中上 浩一(オーナー)
創業のきっかけは娘さんの笑顔を引き出したそうめん流し。常にお客様目線で楽しんでもらえるように新たな取り組みをしています。
後藤 真寿美(役員:広報)
流舞では主に広報を担当しています。
本業は「ほめる達人」の講演家。流舞の創業時に社内研修を実施しました。
後藤 利一(役員:総務)
オーナーと長年の縁があり、創業前から支援を続けてきました。流舞が「ほめる達人」をベースに最高のチームとなるように応援しています。
Photo album お客様の笑顔
2023年9月ガラポン抽選会
2023年9月ガラポン抽選会
2023年9月ガラポン抽選会